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Tiramisu "Light"
für ca. 25x3cm Rund-Form, reicht für ca. 6 Personen (realistisch)
Zutaten
- 200 g Zucker
- 500g Mascarpone
- 500g Quark
- 200g Löffelbisquits
- 8 EL Kalter Espresso
- 8 EL Amaretto
- Kakaopulver
-
1 Tütchen Vanillezucker
Zubereitung
- Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker zu Creme verrühren.
- Espresso und Amaretto vermischen
- Form mit Bisquits auslegen und mit der Espressomischung tränken.
- Mit der Creme bestreichen.
- mind. 8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
-
Kakao kurz vor dem servieren dick drüber streuen.